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Coppiette

Breve descrizione

Carne essiccata di prosciutto condita con aromi e peperoncino

Disponibilità: Non disponibile

40,00 €

Dettagli

Le coppiette di maiale hanno una lunga tradizione. In passato venivano lavorate da pezzi che non potevano essere lavorati come salumi, noi invece preferiamo utilizzare solo carne magra, selezionata del prosciutto di maiale, che dopo una marinatura con aromi locali e peperoncino viene lasciata essiccare all’aria in cantina.

Saporite e sfiziose sono adatte ad ogni momento della giornata!

Ulteriori informazioni

ProduttoreProduzione Propria
Stagionatura1 mese
SpeziaturaPeperoncino
Macinatura/GranaNo
AllergeniNessuno