Culurgiones

Una specialità sarda preparata dalle nostre mani esperte.Si tratta di una specie di ravioli realizzati con farina e semola rimacinata di grano duro; farciti con un ripieno di patate, il nostro scodellato di pecora, aglio e menta, successivamente sigillati con la tipica chiusura “sa spighitta” che ricorda una spiga di grano.DISPONIBILI DAL MERCOLEDI AL SABATO