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  • Prosciutto cotto artigianale Prosciutto cotto artigianale

Prosciutto Cotto

Breve descrizione

Realizzato con coscio di suino scelto e cotto 12 ore a vapore

Disponibilità: Disponibile

25,00 €

* Campi obbligatori

25,00 €

Dettagli

Si ottiene dalle cosce di suino disossate, sottoposte a salagione con aromi e quindi cotte a vapore per dodici ore. La forma del prosciutto cotto è ovoidale , all'interno il salume si presente di color rosa chiaro, con una sottile bordatura di grasso, che contribuisce alla pienezza del suo sapore, delicato ma tipico, come il profumo che lo caratterizza. Apprezzato dai consumatori, sia per le sue caratteristiche nutrizionali sia per la versatilità gastronomica. Senza glutine e lattosio o allergeni

Abbinamenti
Freschi: al taglio o con formaggi freschi
Cotti: omelette con prosciutto cotto e scodellato, fagottini di pollo ripieni di prosciutto cotto e marzolino, prosciutto alla griglia con vinaigrette di olio e limone

Ulteriori informazioni

ProduttoreProduzione Propria
StagionaturaFresco
SpeziaturaSale e Pepe
Macinatura/GranaCompatta
AllergeniNessuno