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  1. Scodellato di Pecora

    Scodellato di Pecora

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  • Pecorino Stagionato 9 Mesi Deliziosa Pecorino Stagionato 9 Mesi Deliziosa

Caciotta Romana "Deliziosa" 9 Mesi

Breve descrizione

Formaggio a pasta semidura prodotto con latte ovino

Disponibilità: Disponibile

20,00 €

* Campi obbligatori

20,00 €

Dettagli

Lo stagionato 9 mesi è un formaggio dal sapore deciso e modernamente sapido, caratterizzato da una stagionatura di almeno 9 mesi. La pasta è compatta e di colore bianco paglierino, mentre l'occhiatura risulta irregolare al taglio. Forme da 3/4kg cilindriche, crosta giallo paglierino.

Abbinamenti
Freschi: confettura di cipolle rosse, fave e sedano
Cotti: pasta con funghi e formaggio stagionato, gnocchetti con vellutata di stagionato

Ulteriori informazioni

ProduttoreProduzione Propria
LatteCrudo di Pecora
Stagionatura Formaggio9 mesi
CrostaGialla dura
Pasta del FormaggioSemi-dura

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