Frutta e Verdura

Di nostri orti

Dal nostro orto l finocchio contiene una buona quantità di minerali come calcio e fosforo (utili per rinforzare le ossa e per prevenire stanchezza), ma il più presente è il potassio. Contiene anche vitamine A, C e alcune del gruppo B.

Dai nostri orti

Cesto Natalizio formato piccolo kg.4 circa

Cesto Natalizio formato Medio

Cesto Natalizio formato Grande

È un ortaggio verde simile ai broccoli, ma con cime più piccole e steli più lunghi e sottili. Dal punto di vista nutrizionale, i broccoletti presentano un alto contenuto di vitamina C, oltre a vitamina A, calcio, acido folico e ferro, sostanze necessarie per il nostro benessere

Il cavolfiore è una pianta da orto a fusto eretto caratterizzata da una grossa “testa” ovvero un’infiorescenza compatta e globosa. Il cavolfiore è ricco di vitamina A, B1, B2, B9 (necessaria per il rinnovo cellulare), C, Luteina, Zeaxantina e Acido Folico

E' una pianta erbacea con foglie larghe e levigate che si raggruppano a strati a formare una sorta di “testa“ Possiede numerose sostanze benefiche per il nostro organismo: è ricco di fibre, beta-carotene, antiossidanti, potassio

Ricco di fibre, contiene anche una elevata concentrazione di molecole antiossidanti dal potere antitumorale, come la vitamina C, la provitamina A e l’acido folico. Si può consumare crudo in insalata con altre verdure, cotto nei primi piatti come tortelli, pasticci, zuppe e minestre, nel ripieno di torte salate e sformati, per farcire le carni di volatili, o come contorno di bolliti, arrosti, lessato con olio e sale, passato in padella o gratinato in besciamella.