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Carni

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Cotechino artigianale
Cotechino artigianale realizzato a mano dal nostro laboratorio con la vecchia ricetta italiana senza conservanti e senza coloranti,per la cottura si avvolge il cotechino in un canovaccio si mette una pentola sul fuoco e appena raggiunge l ebollizione si mette il cotechino in acqua dopo 20-25 minuti è pronto scolarlo lasciarlo raffreddare tagliarlo e servire con lenticchie.
12,90 €

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Polpettone Ripieno
Preparato da un'antica ricetta della nonna con Carne di Bovino, Carne di Maiale,Carne di Vitella, prosciutto cotto, marzolino, UOVO, sale, prezzemolo, pane, LATTE,parmigiano,pangrattato
25,00 € A partire da: 20,00 €

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Hamburger
Da Macinato scelto di scottona
20,30 € A partire da: 13,20 €

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Macinato
Carne scelta di scottona
21,50 € A partire da: 10,75 €

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Bistecca Fiorentina
Classico Taglio Lombo e Filetto di Scottona
31,10 €

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Bistecca di Costa
Costata di Scottona
29,90 € A partire da: 14,95 €

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Bistecca Entrecote di Scottona senza osso
Entrecote di Scottona
32,30 € A partire da: 16,15 €

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Straccetti di Scottona
Fettine di primo taglio tagliate fine per una cottura veloce
22,70 € A partire da: 11,35 €

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Filetto di Scottona
Filetto di Scottona, facile veloce e gustoso!
44,30 € A partire da: 22,15 €

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Fettine di Scottona
Fettine di primo taglio
21,50 € A partire da: 10,75 €

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